El curso de Antropología Agraria aporta los principales aspectos teóricos, conceptuales y metodológicos de estas disciplinas, con el propósito de aproximarse al estudio y comprensión del desarrollo de la sociedad multiétnica y multicultural guatemalteca.
Enfatiza en las estructuras económicas, sociales, políticas y culturales de índole capitalista y no capitalista, lo tradicional y lo moderno, estructuras no desarrolladas y desarrolladas, para comprender coadyuvar al desarrollo social integral de la realidad agraria.
Enfatiza en las estructuras económicas, sociales, políticas y culturales de índole capitalista y no capitalista, lo tradicional y lo moderno, estructuras no desarrolladas y desarrolladas, para comprender coadyuvar al desarrollo social integral de la realidad agraria.
- Teacher: Andres Silverio Terraza Cedillo
El curso de Manejo Integrado de Plagas en adelante -MIP-, basará su enfoque para que el estudiante pueda comprender todos los tópicos que intervienen para determinar el manejo más adecuado para un cultivo, tomando en cuenta los principios de umbral económico, dinámica poblacional y el control natural.
Provee los conceptos básicos de la Entomología aplicada y la importancia económica de las poblaciones de insectos plaga en los sistemas de producción agrícola. Explica las relaciones de los Agroecosistemas y las plagas agrícolas. Cuantifica las poblaciones de insectos como base para la toma de decisiones de control de las plagas. Explica y analiza la filosofía y práctica del manejo integrado de plagas, sus bases, principios, estrategias y tácticas de control, asimismo analiza el manejo integrado en los diferentes sistemas de producción
Provee los conceptos básicos de la Entomología aplicada y la importancia económica de las poblaciones de insectos plaga en los sistemas de producción agrícola. Explica las relaciones de los Agroecosistemas y las plagas agrícolas. Cuantifica las poblaciones de insectos como base para la toma de decisiones de control de las plagas. Explica y analiza la filosofía y práctica del manejo integrado de plagas, sus bases, principios, estrategias y tácticas de control, asimismo analiza el manejo integrado en los diferentes sistemas de producción
- Teacher: Jose Itzep
- Teacher: Jose Itzep
El curso de Almacenamiento y Procesamiento de Cosechas proporcionara los conocimientos de los temas más importantes y relevantes de la clasificación y manejo de productos agrícolas, su naturaleza sus componentes e interacciones que están presentes en nuestro medio ambiente, para que cuando el estudiante se encuentre en el campo pueda identificar y ejecutar las acciones necesarias para poder manejar de manera correcta las cosechas y almacenaje para que estas puedan ser conservadas y transportadas de la mejor manera.
- Teacher: Alex Daniel Quiroa Méndez
Está orientado a proveer al estudiante del conocimiento y las habilidades necesarias para la recopilación de la información referente a la producción agrícola, mediante la obtención de muestras representativas de la ocurrencia natural o social de los fenómenos de interés o mediante la inducción de muestras representativas de fenómenos.
Se inicia con una unidad sobre el protocolo de la investigación: la selección del tema de investigación, la elaboración de hipótesis, definición de objetivos, el requerimiento de datos, los recursos necesarios y el análisis de los datos obtenidos o generados, desarrollando también unidades sobre tipos y formas de muestreo de datos, finalizando con el aprendizaje de los diferentes diseños experimentales utilizados en la producción agrícola, entre ellos bloques al azar, completamente al azar, cuadrado latino y factoriales en donde el estudiante aprenderá a establecer las parcelas, el manejo, la recolección de datos, su tabulación y análisis a través de las pruebas respectivas.
Se inicia con una unidad sobre el protocolo de la investigación: la selección del tema de investigación, la elaboración de hipótesis, definición de objetivos, el requerimiento de datos, los recursos necesarios y el análisis de los datos obtenidos o generados, desarrollando también unidades sobre tipos y formas de muestreo de datos, finalizando con el aprendizaje de los diferentes diseños experimentales utilizados en la producción agrícola, entre ellos bloques al azar, completamente al azar, cuadrado latino y factoriales en donde el estudiante aprenderá a establecer las parcelas, el manejo, la recolección de datos, su tabulación y análisis a través de las pruebas respectivas.
- Teacher: Jorge Emanuel Delgado Caballeros
- Teacher: luis Brito