El módulo de producción de Granos Básicos es el cuarto de la carrera de Sistemas de Producción Agrícola y se imparte en el cuarto semestre de la carrera.
Los Módulos en el plan de estudios 2024, se establecen para que el estudiante adquiera experiencias prácticas mediante la ejecución de unidades desarrolladas alrededor de un objeto de estudio. En general el módulo persigue que el estudiante comprenda la importancia socioeconómica y nutricional de los granos básicos; así mismo, las actividades del cultivo, cosecha y postcosecha, que identifique las condiciones climáticas y edáficas para su cultivo y todas las actividades colaterales derivadas de su producción comercial, agroindustrial y producción de semilla; la planificación del uso de los recursos suelo, agua, con el criterio de sostenibilidad en las diferentes fases de la producción, así como la administración con criterios de rentabilidad.
Al ser el módulo una actividad práctica, el presente módulo gira alrededor de un proyecto productivo en los diferentes granos básicos, el desarrollo de dicho proyecto y el análisis de las actividades de campo que se realizan en el mismo son las principales actividades en la formación del estudiante.
Los Módulos en el plan de estudios 2024, se establecen para que el estudiante adquiera experiencias prácticas mediante la ejecución de unidades desarrolladas alrededor de un objeto de estudio. En general el módulo persigue que el estudiante comprenda la importancia socioeconómica y nutricional de los granos básicos; así mismo, las actividades del cultivo, cosecha y postcosecha, que identifique las condiciones climáticas y edáficas para su cultivo y todas las actividades colaterales derivadas de su producción comercial, agroindustrial y producción de semilla; la planificación del uso de los recursos suelo, agua, con el criterio de sostenibilidad en las diferentes fases de la producción, así como la administración con criterios de rentabilidad.
Al ser el módulo una actividad práctica, el presente módulo gira alrededor de un proyecto productivo en los diferentes granos básicos, el desarrollo de dicho proyecto y el análisis de las actividades de campo que se realizan en el mismo son las principales actividades en la formación del estudiante.
- Teacher: Jose Itzep
Este es un curso básico que comprende el estudio teórico y práctico de la Estadística, como una herramienta indispensable para la obtención, análisis e interpretación de datos mediante métodos cuantitativos. Se pretende que el estudiante desarrolle habilidades esenciales para interpretar críticamente la información científica y técnica disponible así como para evaluar la estructura y el funcionamiento de los sistemas agrícolas, forestales y ambientales a manejar en su campo profesional y los resultados de las intervenciones realizadas.
- Teacher: Jorge Emanuel Delgado Caballeros
- Teacher: Humberto Rivera Santiago
- Teacher: Humberto Rivera Santiago
El curso de Herramientas Gerenciales Introductorias proporciona al estudiante de la carrera de Ingeniero Agrónomo en Sistemas de Producción, los conocimientos necesarios sobre el conocimiento de Empresa, la aplicación de algunas habilidades gerenciales, el análisis financiero y la toma de decisiones sobre alternativas de inversión. Además el curso sirve de base al estudiante para los cursos de Administración y Formulación y Evaluación de Proyectos y Módulo Empresarial.
Este curso se divide en seis unidades. La primera unidad comprende conceptos básicos sobre empresa. La segunda unidad se basa en el conocimiento algunas habilidades gerenciales. La tercera trata sobre una introducción a la contabilidad agropecuaria. La cuarta unidad involucra el análisis financiero a través de las razones financieras. La quinta unidad contempla el estudio de la matemática financiera. Finalmente la sexta unidad consiste del análisis de las alternativas de inversión y finalmente la sexta unidad consiste en el análisis
de opciones para medir la rentabilidad de los proyectos.
Este curso se divide en seis unidades. La primera unidad comprende conceptos básicos sobre empresa. La segunda unidad se basa en el conocimiento algunas habilidades gerenciales. La tercera trata sobre una introducción a la contabilidad agropecuaria. La cuarta unidad involucra el análisis financiero a través de las razones financieras. La quinta unidad contempla el estudio de la matemática financiera. Finalmente la sexta unidad consiste del análisis de las alternativas de inversión y finalmente la sexta unidad consiste en el análisis
de opciones para medir la rentabilidad de los proyectos.
- Teacher: Alex Daniel Quiroa Méndez
El curso de Bioquímica proporciona al estudiante conocimientos sobre la estructura, propiedades y comportamiento químico de las principales biomoléculas (aminoácidos, proteínas, estructura covalente y secuencia aminoacídica, conformación y comportamiento en disolución; enzimas, mecanismo, estructura y regulación, cinética e inhibición; glúcidos estructurales y de reserva; vitaminas y coenzimas; nucleótidos polinucleótidos y ácidos nucléicos polinucleótidos y ácidos nucléicos; lípidos, lipoproteínas y membranas) en el ambiente acuso celular.
Se incluye además, un análisis de las principales rutas catabólicas formadoras de la energía del enlace fosfato (glucólisis, ciclo del ácido tricarboxílico, transporte electrónica y fosforilación oxidativa, oxidación de ácidos grasos, degradación oxidativa de los aminoácidos) y anabólicas empleadoras de la energía del enlace fosfato (biosíntesis de glúcidos, lipoides, aminoácidos y fijación de nitrógeno y monocleótidos. Finalmente se revisará el transporte activo o a través de membranas.
- Teacher: Jose Itzep